木の適材適所 木槌-イタヤカエデ、ノコの柄-桐、風呂桶-カヤ、コウヤマキ、ヒバ、杉
爪楊枝-クロモジ、杭-松
ヤスリになる葉っぱ-椋（むく）の木、トクサ、ススキ
アイデアは-情報を集める、書き留める、もう一度見つめ直す。
ビジネスチャンスは-じゃまくさい、しんどい、めんどくさい所にチャンス有り。
サツマイモの保存-モミガラの中へ入れ上からビニ−ルで覆う。
あけましておめでとうのあけましては終わるの意味なので使わない方がいい。
自分の好きな所、美しい所、残しておきたい物、他の写真アルバムを作る（Ｄｒコト−より）プリントアウトする。
有ったら良いなアイデア-温度計と湿度計の付いた携帯電話。
口内炎を治す-牛乳に酢を入れうがいをする。
来年も宜しく
爪楊枝-クロモジ、杭-松
ヤスリになる葉っぱ-椋（むく）の木、トクサ、ススキ
アイデアは-情報を集める、書き留める、もう一度見つめ直す。
ビジネスチャンスは-じゃまくさい、しんどい、めんどくさい所にチャンス有り。
サツマイモの保存-モミガラの中へ入れ上からビニ−ルで覆う。
あけましておめでとうのあけましては終わるの意味なので使わない方がいい。
自分の好きな所、美しい所、残しておきたい物、他の写真アルバムを作る（Ｄｒコト−より）プリントアウトする。
有ったら良いなアイデア-温度計と湿度計の付いた携帯電話。
口内炎を治す-牛乳に酢を入れうがいをする。
来年も宜しく
大阪の名物の３本の指に入るのが豚まんだと思います。社長曰く「一番は淡路産の玉ねぎかなあ。柔らかくてほどよく甘くて、あの甘みと水分量が豚肉とよくマッチするんやね。いい玉ねぎはやっぱり美味しいでっせ」とのこと。
その他にも遺伝子組み換えなしの本醸造の醤油を使用したり、具材にはグラニュー糖、皮にはザラメと砂糖を使い分けたり、細かなところにも適材適所を心掛けているという。もちろんここには書けない「秘伝」も数々。
「いろいろ試行錯誤して完成した味に仕上がっているとは思うけれど、さらに美味しくしようという気持ちは忘れません。たえず進化していきたいと思ってます」
蓬莱本館の豚まんは海を越え、アメリカの食品店でも売られ始めた。すでに多くの現地ファンを獲得、本場・香港での発売も決まり、大阪庶民の味が、いま、世界に広がりつつある。
蓬莱本館では手作り豚まんの体験学習も実施中。時間がある限り、社長が講師として豚まん講座を行うとか。修学旅行生やツアー客などにとっても喜ばれていて、参加した高校生などから御礼のお手紙が来ることも。
「大変ですけど、こんな時に『ああ、やってよかった！』と思います。うれしいですねえ」 蓬莱本館社長
私は豚まんの皮が美味しいと思います。ス−パ−マ−ケットで売っている冷凍の豚まんの皮と味が違います。
その他にも遺伝子組み換えなしの本醸造の醤油を使用したり、具材にはグラニュー糖、皮にはザラメと砂糖を使い分けたり、細かなところにも適材適所を心掛けているという。もちろんここには書けない「秘伝」も数々。
「いろいろ試行錯誤して完成した味に仕上がっているとは思うけれど、さらに美味しくしようという気持ちは忘れません。たえず進化していきたいと思ってます」
蓬莱本館の豚まんは海を越え、アメリカの食品店でも売られ始めた。すでに多くの現地ファンを獲得、本場・香港での発売も決まり、大阪庶民の味が、いま、世界に広がりつつある。
蓬莱本館では手作り豚まんの体験学習も実施中。時間がある限り、社長が講師として豚まん講座を行うとか。修学旅行生やツアー客などにとっても喜ばれていて、参加した高校生などから御礼のお手紙が来ることも。
「大変ですけど、こんな時に『ああ、やってよかった！』と思います。うれしいですねえ」 蓬莱本館社長
私は豚まんの皮が美味しいと思います。ス−パ−マ−ケットで売っている冷凍の豚まんの皮と味が違います。
笑った事を日記にする。書いたことは何回見ても笑える。笑うことは免疫力アップにつながるといいます。そして自律神経の調整もする。近藤勝重さんより
先日、Ｍ１を見ているとキラッと光ったのがフットボ−ルアワ−でした今一番面白い（自己満足）漫才と思います。
先日、Ｍ１を見ているとキラッと光ったのがフットボ−ルアワ−でした今一番面白い（自己満足）漫才と思います。
世界最大の森林が広がる南米アマゾン。この地では、わずか1時間ほどの間に、なんとサッカー場150個分もの森林が消失している。
森林の消失が問題になり始めたのは1970年代に入ってからで、過去40年間に20％近くが消え、今後20年間にさらに20％が失われると見られている。
アマゾンの森林は崩壊に近づいている。熱帯雨林に降る雨の半分は同じ森から蒸発した水だが、森林の伐採が進んで降雨量が減れば、残る木々も枯れてしまう。乾燥が進んだせいで、森林火災も頻発するようになった。アマゾンの森林は、まさに負のスパイラルに陥っている。
森林破壊は、道路の整備に伴って進行した。ブラジル領のアマゾンでは東西・南北に伸びる公道に加え、マホガニーなどの高価な木々を伐採するために業者が勝手に造った林道が無数に延びている。業者は違法に木々を伐採し、林道を使って港まで運んでいく。そうした林道は総延長17万キロメートルにもおよぶという。
森林があらかた伐採されてしまうと、今度は林道を利用して別の人々が入り込み、不法に土地を占拠する。彼らはさらに森の奥深くまで進入し、木々を伐採して、そこを農地に変えていく。こうして森林破壊はどんどん進んでいき、2000年以降だけでも、13万平方キロメートルの森林が消えた。
森林破壊の恩恵はアマゾンの住民だけでなく、先進国の人々も受けている。ブラジル領のアマゾンで切り出された木材の約40％は、米国やアジアでも消費されている。森林を切り開いて造った農園では、大豆やトウモロコシ、綿花などが栽培され、世界各地へ輸出される。（日経ＰＢより）
本当に残念ですが人々は木の恩恵を受け家具とか家とかで木を消費しているとても複雑な気持になってしまいます。
森林の消失が問題になり始めたのは1970年代に入ってからで、過去40年間に20％近くが消え、今後20年間にさらに20％が失われると見られている。
アマゾンの森林は崩壊に近づいている。熱帯雨林に降る雨の半分は同じ森から蒸発した水だが、森林の伐採が進んで降雨量が減れば、残る木々も枯れてしまう。乾燥が進んだせいで、森林火災も頻発するようになった。アマゾンの森林は、まさに負のスパイラルに陥っている。
森林破壊は、道路の整備に伴って進行した。ブラジル領のアマゾンでは東西・南北に伸びる公道に加え、マホガニーなどの高価な木々を伐採するために業者が勝手に造った林道が無数に延びている。業者は違法に木々を伐採し、林道を使って港まで運んでいく。そうした林道は総延長17万キロメートルにもおよぶという。
森林があらかた伐採されてしまうと、今度は林道を利用して別の人々が入り込み、不法に土地を占拠する。彼らはさらに森の奥深くまで進入し、木々を伐採して、そこを農地に変えていく。こうして森林破壊はどんどん進んでいき、2000年以降だけでも、13万平方キロメートルの森林が消えた。
森林破壊の恩恵はアマゾンの住民だけでなく、先進国の人々も受けている。ブラジル領のアマゾンで切り出された木材の約40％は、米国やアジアでも消費されている。森林を切り開いて造った農園では、大豆やトウモロコシ、綿花などが栽培され、世界各地へ輸出される。（日経ＰＢより）
本当に残念ですが人々は木の恩恵を受け家具とか家とかで木を消費しているとても複雑な気持になってしまいます。
これさえあれば、ごはんがいくらでも食べられる！
その土地ならではの個性溢れる“珍味･美味”を一挙にご紹介！！
絶品！お取り寄せ アツアツごはんの友 第５位！
ま〜ずやってきたのは大分県竹田市にある、長湯温泉。
日本有数の炭酸泉として名高いこの湯治場にひっそりと佇む隠れ宿が「宿坊・翡翠之圧（かわせみのしょう）」。
その３分の２が雑木林という総面積３万坪の敷地に、カヤブキの母屋を中心とした、離れの客室が点在する風情溢れる旅館なんです。
そんな翡翠之庄ご自慢の夕食メニューの中で宿泊客に一番人気なのが、今回のお目当て、【幻のエノハ茶漬け】。
エノハとはこの地方の呼び名で、川魚のヤマメのことを指します。
ここ翡翠之庄では、そのエノハを使いオリジナルのお茶漬けの素を作っているんです。
まずは内臓を取り出した新鮮なエノハを秘伝のタレに漬け込みそれを燻製にしていきます。
そして燻したエノハを手作業で丁寧に細かくほぐし、わさび・シソの実などとあわせれば幻のエノハ茶漬けが完成。
このお茶漬けが幻といわれる所以は、手作りのため、一回の生産で１０本しかできないこと。そんな、知る人ぞ知る幻の味を家庭で簡単に味わえるということで今や全国から注文が殺到する、人気の商品となりました。
【幻のエノハ茶漬け １２６０円（税込・送料は別途）】
●宿房 翡翠之庄（かわせみのしょう）
住所：大分県竹田市直入町長湯くたみヶ丘
電話：０９７４−７５−２３００
アツアツごはんの友、続いて第４位！
そろそろ冬支度が始まる北の大地、北海道は十勝清水。
広大な牧草地が広がるこの地で、大人から子供まで大人気というアツアツごはんの友を作っているのが、十勝スロウフード。
この会社が１５年前から販売を開始し、今では全国的な人気をほこっているのがマグロならぬ牛肉を使った、その名も【牛とろフレーク】。
この牛とろをアツアツごはんに乗せて食べれば、ジューシーなお肉が口の中であっいう間に溶け出し、その味はネギとろ丼以上の美味しさなんです。
この牛とろフレークに使われる肉牛は、東京ドーム６４個分という広大な牧場で自由に牧草を食べられるようゆったりと飼育されています。
それゆえストレスの少ない健康な牛が育ち、それが肉質にも反映されているというわけなんです牛とろフレークの加工場ではこの極上肉を急速冷凍し、それをカッターで細かなフレーク状に刻んでいきます。
こうして作られた牛とろフレークは凍ったままアツアツごはんのご飯の上にふりかけ、わさび醤油をかけていただきます。
一口食べればとろけ出す極上ミートの味はも〜う絶品！
【牛とろフレーク ２００ｇカップ １５７５円（税込）】
【牛とろフレーク ５００ｇ袋 ３５７０円（税込）】
●(有)十勝スロウフード
住所 ：北海道上川郡清水町御影西１条４丁目１６
電話 ：０１５６６−３−３０１１
ＦＡＸ：０１５６６―３―３４０９
アツアツごはんの友 第３位！
日本で唯一、石川県だけで作ることを許されたこれぞ珍味中の珍味！加賀の名産【フグの子ぬか漬け】。
フグの卵巣といえば、フグの中でもとりわけ猛毒として知られる部位。
それを先人たちは、なんとか食べようと工夫に工夫を重ねて、このぬか漬けを考え出しました。
ではその秘伝の作り方とは・・・まずは何度も水洗いしたフグの卵巣を、およそ１年間塩漬け。ここで塩の浸透作用を利用し、毒性をぬいていきます。
それを４、５日、形を整えながら天日干しし乾燥。そしてそのフグの卵巣を、米ぬか・米こうじと、イワシを塩蔵したときにでる汁を熟成させた、イシルで漬け込んでいきます。
その後２年間、イシルを継ぎ足しながらさらに漬け込めば、発酵微生物の働きで、見事に毒は抜けてしまうというわけなんです。
こうして出来上がった加賀の名産・フグの子ぬか漬けは、えも言われぬ美味しさ。
そのままごはんに乗せてお茶漬けにするもよし、軽くあぶってそのまま食べるのもよし！石川県では昔から作られてきた、まさにアツアツごはんにぴったりの珍味なんです。
【ふぐの子糠漬け ２房 １５７５円（税込）】
●（有）荒忠商店
住所 ：石川県白山市美川永代町甲２３３
電話 ：０７６−２７８−５０２１
ＦＡＸ：０７６−２７８−４９３６
アツアツごはんの友 いよいよ第２位！
北海道から届いた絶品海の幸！【漁師の本ししゃもセット】。
初めて食べた人は、み〜んな目からウロコが落ちるというこれぞまさに本物の味！
と語るのは、この本ししゃもを自ら獲り、販売まで手がけているという漁師の近江さん。
この本ししゃもとは、実は日本固有の魚。北海道の東部・太平洋岸でしか取れない希少なもので、しかもその漁期は、毎年１０月中旬から１１月中旬までのたった１ヶ月。今がまさに旬の味覚なんです。近江さんは、この本物の味を１人でも多くの人に知って欲しいと毎朝４時から漁に出ています。
水揚げされた本ししゃもは、港から程近い加工所で、ミネラルが豊富な天然塩を使い薄塩に味付け。
それを天然のよもぎの枝にさし、丸１日、天日干しし、その後、急速冷凍され全国へ発送されていくんです。
我々がふだん口にしている“シシャモ”と呼ばれる魚は、腹にタマゴをもったいわゆる“子持ち”がほとんど。
しかし、この本ししゃもは珍しいオスししゃもが一番旨みがあるといわれています。
軽くあぶって、その旨みを丸ごと頂くのがお薦め。
やや小ぶりで脂が乗った若ししゃもは、ナマのものをそのままてんぷらに！
カラっとあがったところで、一番その美味しさが際立つ塩をつけていただきます。
さらにこの本ししゃもセットには、漁師料理である三平汁用の塩ししゃもも入っています。
作り方は、水に昆布とシシャモをいれるだけ。
調味料なんて必要なし！塩ししゃもから出るダシが、絶妙の風味を作り出します。
現役の漁師さんイチ押しのこの本ししゃも。
これがあれば朝からごはんを何杯もおかわりしちゃいそうですね〜
【漁師の本ししゃもセット ３１５０円（税・送料込み）〜】
●旬の逸品やさん
住所 ：北海道十勝郡浦幌町東山４−２４
電話 ：０１２０−１９９−１２８
アツアツごはんの友 勝手にランキング 栄えある第１位は？
知っとこ取材班がＳＬに乗りやってきたのは、栃木県の南東部に位置するもおか真岡市。そこで地元でも評判のアツアツごはんの友が作られているというフクダさんにやってきました〜。
早速、会社の方にお願いして中を覗かせてもらうと・・・
なにやら、ごはんの友とはあまり関係のなさそうな部品がずら〜り・・・・
実はここ、精密機器の製造工場だったんです〜！って一体どういうことなの？
こちら株式会社フクダは３０年以上にわたり、一貫して工業製品を製造してきたところ。
ではなぜ、食品とは無関係の会社が納豆作りを始めたのか？
実は、社長の福田さんが、「なんとか子供のころに食べた、あのわら納豆の味をよみがえらせたい！」との思いで、４年前、栃木県内でたった一軒だけ、自家製のわら納豆を作っていた農家に教えを乞い、製造に取り組んだのです。
しかし、その道のりは決して平坦なものではありませんでした。
煮た大豆をわたつとの中で発酵させるわら納豆は、冬の寒い時期のわずか２ヶ月間しか作れないというのが農家での常識でした。しかし福田さんは、なんとか１年中、安定したわら納豆作りができないものか、そう考えていたのです。
わたつとに詰めた納豆を室（むろ）に入れ、発酵に最適な温度と湿度を探るため同じ工程を繰り返す毎日。
そして、実に３年もの時間を費やし、生まれたのが【わら納豆 ふくふく】。
稲わらに生息する天然納豆菌を利用し作られた昔ながらの納豆。
力強い風味と糸引きで、大量生産ではできない、本物の美味しさを私たちに教えてくれます。
通常の納豆パックおよそ６個分にあたる３００グラムというボリューム。
それを考えれば１本１０００円という値段も納得！
【天然わら納豆ふくふく ３００ｇ １本１０００円（税込・送料は別途）】
●(株)フクダ
電話 ：０１２０−２９−２９９７
ＦＡＸ：０２８５−８４−４０１０
（知っとこより）
その土地ならではの個性溢れる“珍味･美味”を一挙にご紹介！！
絶品！お取り寄せ アツアツごはんの友 第５位！
ま〜ずやってきたのは大分県竹田市にある、長湯温泉。
日本有数の炭酸泉として名高いこの湯治場にひっそりと佇む隠れ宿が「宿坊・翡翠之圧（かわせみのしょう）」。
その３分の２が雑木林という総面積３万坪の敷地に、カヤブキの母屋を中心とした、離れの客室が点在する風情溢れる旅館なんです。
そんな翡翠之庄ご自慢の夕食メニューの中で宿泊客に一番人気なのが、今回のお目当て、【幻のエノハ茶漬け】。
エノハとはこの地方の呼び名で、川魚のヤマメのことを指します。
ここ翡翠之庄では、そのエノハを使いオリジナルのお茶漬けの素を作っているんです。
まずは内臓を取り出した新鮮なエノハを秘伝のタレに漬け込みそれを燻製にしていきます。
そして燻したエノハを手作業で丁寧に細かくほぐし、わさび・シソの実などとあわせれば幻のエノハ茶漬けが完成。
このお茶漬けが幻といわれる所以は、手作りのため、一回の生産で１０本しかできないこと。そんな、知る人ぞ知る幻の味を家庭で簡単に味わえるということで今や全国から注文が殺到する、人気の商品となりました。
【幻のエノハ茶漬け １２６０円（税込・送料は別途）】
●宿房 翡翠之庄（かわせみのしょう）
住所：大分県竹田市直入町長湯くたみヶ丘
電話：０９７４−７５−２３００
アツアツごはんの友、続いて第４位！
そろそろ冬支度が始まる北の大地、北海道は十勝清水。
広大な牧草地が広がるこの地で、大人から子供まで大人気というアツアツごはんの友を作っているのが、十勝スロウフード。
この会社が１５年前から販売を開始し、今では全国的な人気をほこっているのがマグロならぬ牛肉を使った、その名も【牛とろフレーク】。
この牛とろをアツアツごはんに乗せて食べれば、ジューシーなお肉が口の中であっいう間に溶け出し、その味はネギとろ丼以上の美味しさなんです。
この牛とろフレークに使われる肉牛は、東京ドーム６４個分という広大な牧場で自由に牧草を食べられるようゆったりと飼育されています。
それゆえストレスの少ない健康な牛が育ち、それが肉質にも反映されているというわけなんです牛とろフレークの加工場ではこの極上肉を急速冷凍し、それをカッターで細かなフレーク状に刻んでいきます。
こうして作られた牛とろフレークは凍ったままアツアツごはんのご飯の上にふりかけ、わさび醤油をかけていただきます。
一口食べればとろけ出す極上ミートの味はも〜う絶品！
【牛とろフレーク ２００ｇカップ １５７５円（税込）】
【牛とろフレーク ５００ｇ袋 ３５７０円（税込）】
●(有)十勝スロウフード
住所 ：北海道上川郡清水町御影西１条４丁目１６
電話 ：０１５６６−３−３０１１
ＦＡＸ：０１５６６―３―３４０９
アツアツごはんの友 第３位！
日本で唯一、石川県だけで作ることを許されたこれぞ珍味中の珍味！加賀の名産【フグの子ぬか漬け】。
フグの卵巣といえば、フグの中でもとりわけ猛毒として知られる部位。
それを先人たちは、なんとか食べようと工夫に工夫を重ねて、このぬか漬けを考え出しました。
ではその秘伝の作り方とは・・・まずは何度も水洗いしたフグの卵巣を、およそ１年間塩漬け。ここで塩の浸透作用を利用し、毒性をぬいていきます。
それを４、５日、形を整えながら天日干しし乾燥。そしてそのフグの卵巣を、米ぬか・米こうじと、イワシを塩蔵したときにでる汁を熟成させた、イシルで漬け込んでいきます。
その後２年間、イシルを継ぎ足しながらさらに漬け込めば、発酵微生物の働きで、見事に毒は抜けてしまうというわけなんです。
こうして出来上がった加賀の名産・フグの子ぬか漬けは、えも言われぬ美味しさ。
そのままごはんに乗せてお茶漬けにするもよし、軽くあぶってそのまま食べるのもよし！石川県では昔から作られてきた、まさにアツアツごはんにぴったりの珍味なんです。
【ふぐの子糠漬け ２房 １５７５円（税込）】
●（有）荒忠商店
住所 ：石川県白山市美川永代町甲２３３
電話 ：０７６−２７８−５０２１
ＦＡＸ：０７６−２７８−４９３６
アツアツごはんの友 いよいよ第２位！
北海道から届いた絶品海の幸！【漁師の本ししゃもセット】。
初めて食べた人は、み〜んな目からウロコが落ちるというこれぞまさに本物の味！
と語るのは、この本ししゃもを自ら獲り、販売まで手がけているという漁師の近江さん。
この本ししゃもとは、実は日本固有の魚。北海道の東部・太平洋岸でしか取れない希少なもので、しかもその漁期は、毎年１０月中旬から１１月中旬までのたった１ヶ月。今がまさに旬の味覚なんです。近江さんは、この本物の味を１人でも多くの人に知って欲しいと毎朝４時から漁に出ています。
水揚げされた本ししゃもは、港から程近い加工所で、ミネラルが豊富な天然塩を使い薄塩に味付け。
それを天然のよもぎの枝にさし、丸１日、天日干しし、その後、急速冷凍され全国へ発送されていくんです。
我々がふだん口にしている“シシャモ”と呼ばれる魚は、腹にタマゴをもったいわゆる“子持ち”がほとんど。
しかし、この本ししゃもは珍しいオスししゃもが一番旨みがあるといわれています。
軽くあぶって、その旨みを丸ごと頂くのがお薦め。
やや小ぶりで脂が乗った若ししゃもは、ナマのものをそのままてんぷらに！
カラっとあがったところで、一番その美味しさが際立つ塩をつけていただきます。
さらにこの本ししゃもセットには、漁師料理である三平汁用の塩ししゃもも入っています。
作り方は、水に昆布とシシャモをいれるだけ。
調味料なんて必要なし！塩ししゃもから出るダシが、絶妙の風味を作り出します。
現役の漁師さんイチ押しのこの本ししゃも。
これがあれば朝からごはんを何杯もおかわりしちゃいそうですね〜
【漁師の本ししゃもセット ３１５０円（税・送料込み）〜】
●旬の逸品やさん
住所 ：北海道十勝郡浦幌町東山４−２４
電話 ：０１２０−１９９−１２８
アツアツごはんの友 勝手にランキング 栄えある第１位は？
知っとこ取材班がＳＬに乗りやってきたのは、栃木県の南東部に位置するもおか真岡市。そこで地元でも評判のアツアツごはんの友が作られているというフクダさんにやってきました〜。
早速、会社の方にお願いして中を覗かせてもらうと・・・
なにやら、ごはんの友とはあまり関係のなさそうな部品がずら〜り・・・・
実はここ、精密機器の製造工場だったんです〜！って一体どういうことなの？
こちら株式会社フクダは３０年以上にわたり、一貫して工業製品を製造してきたところ。
ではなぜ、食品とは無関係の会社が納豆作りを始めたのか？
実は、社長の福田さんが、「なんとか子供のころに食べた、あのわら納豆の味をよみがえらせたい！」との思いで、４年前、栃木県内でたった一軒だけ、自家製のわら納豆を作っていた農家に教えを乞い、製造に取り組んだのです。
しかし、その道のりは決して平坦なものではありませんでした。
煮た大豆をわたつとの中で発酵させるわら納豆は、冬の寒い時期のわずか２ヶ月間しか作れないというのが農家での常識でした。しかし福田さんは、なんとか１年中、安定したわら納豆作りができないものか、そう考えていたのです。
わたつとに詰めた納豆を室（むろ）に入れ、発酵に最適な温度と湿度を探るため同じ工程を繰り返す毎日。
そして、実に３年もの時間を費やし、生まれたのが【わら納豆 ふくふく】。
稲わらに生息する天然納豆菌を利用し作られた昔ながらの納豆。
力強い風味と糸引きで、大量生産ではできない、本物の美味しさを私たちに教えてくれます。
通常の納豆パックおよそ６個分にあたる３００グラムというボリューム。
それを考えれば１本１０００円という値段も納得！
【天然わら納豆ふくふく ３００ｇ １本１０００円（税込・送料は別途）】
●(株)フクダ
電話 ：０１２０−２９−２９９７
ＦＡＸ：０２８５−８４−４０１０
（知っとこより）
テレビでご当地の名物で紹介していたとても人気のある諏訪の味「みそ天丼」
“諏訪の名物をどっさり盛り込んだ今までにない丼”と言うのは・・・「信州みそ天丼」
信州みそ天丼食べ歩きマップが作られるほどの人気で、諏訪市内で１８店舗のお店がメニューに取り入れ、大好評なんだとか。
その一つ「いずみ屋」さん。
天ぷらでご飯が見えないほどボリューム満点！
その具は・・・諏訪湖で取れた「ワカサギ」。青のりを衣に混ぜて揚げるので、とーっても香り豊か。同じく諏訪湖で捕れた「テナガエビ」。
信州といえば野沢菜とそば。その野沢菜をかき揚げに。地元で取れた旬の野菜もたーっぷりと。そして、そばまで揚げちゃうんです。
これらの地元の具材を使った天ぷらにかかっているのは、この丼の最大の特徴である、“みそダレ”。
天丼とみそダレ、ありそうでなかったこの組み合わせ。試行錯誤しながら作り上げたんだとか。
みそダレの作り方は・・・ まず、信州みそを鍋底に敷き少し焦がします。
そして、酒・みりん・砂糖・しょうゆで味付け。そこへ、だし汁、おろししょうが、ごま油を加えます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
最初に焦がすことによって、みその香りと風味が強調された特性のみそダレです。
甘い味付けのみそダレと、揚げたての天ぷらの相性は抜群！まさに今まで味わったことのない丼です。
●いずみ屋
住所：長野県諏訪市諏訪１−２−４
電話：０２６６−５２−３２６７
信州みそ天丼（吸い物、ごま豆腐付）・・・８５０円
同じく長野県、南アルプスの玄関口、松川町（まつかわまち）。
地元の食材で名物を！と町が推奨し、８店舗がメニューとして取り入れている人気丼は・・・「ごぼとん丼」。
なかでも、こだわりの作り方で評判な「美富久」さん。
松川町名物・ごぼとん丼。“ごぼう”と“豚”でごぼとん丼なんです。
地元産で繊維質たっぷりのごぼうと、同じく地元産の黒豚肉を使用しています。
作り方もこだわりがあります。まずは、豚肉を、ある白いもので覆うんです。その白いものとは“おから”。
おからで豚肉を包んだまま約１時間蒸します。
余分な油を取り除き、しょうゆベースの出汁に豚肉とごぼうを入れていきます。
そして、最後に地元産のりんごをそのまま入れます。そうすると、コクと甘味が増すんですって。
実は、松川町はりんごの産地でも有名。そのりんごがすっかり溶けるまで、煮込むこと１時間半。
ごぼうには豚肉のうまみがしっかりしみ込み、豚肉は豚の角煮のようにとろとろの柔らかさ。う〜ん、この肉汁たまりません。
豚肉に多く含まれるコラーゲンと、ごぼうに含まれるたっぷりの繊維質。まさに女性向けの丼、ごぼとん丼。
●美富久（みふく）
住所：長野県下伊那郡松川町元大島３１３８−８
電話：０２６５−３６−２２２６
ごぼとん丼・・・８００円
“諏訪の名物をどっさり盛り込んだ今までにない丼”と言うのは・・・「信州みそ天丼」
信州みそ天丼食べ歩きマップが作られるほどの人気で、諏訪市内で１８店舗のお店がメニューに取り入れ、大好評なんだとか。
その一つ「いずみ屋」さん。
天ぷらでご飯が見えないほどボリューム満点！
その具は・・・諏訪湖で取れた「ワカサギ」。青のりを衣に混ぜて揚げるので、とーっても香り豊か。同じく諏訪湖で捕れた「テナガエビ」。
信州といえば野沢菜とそば。その野沢菜をかき揚げに。地元で取れた旬の野菜もたーっぷりと。そして、そばまで揚げちゃうんです。
これらの地元の具材を使った天ぷらにかかっているのは、この丼の最大の特徴である、“みそダレ”。
天丼とみそダレ、ありそうでなかったこの組み合わせ。試行錯誤しながら作り上げたんだとか。
みそダレの作り方は・・・ まず、信州みそを鍋底に敷き少し焦がします。
そして、酒・みりん・砂糖・しょうゆで味付け。そこへ、だし汁、おろししょうが、ごま油を加えます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
最初に焦がすことによって、みその香りと風味が強調された特性のみそダレです。
甘い味付けのみそダレと、揚げたての天ぷらの相性は抜群！まさに今まで味わったことのない丼です。
●いずみ屋
住所：長野県諏訪市諏訪１−２−４
電話：０２６６−５２−３２６７
信州みそ天丼（吸い物、ごま豆腐付）・・・８５０円
同じく長野県、南アルプスの玄関口、松川町（まつかわまち）。
地元の食材で名物を！と町が推奨し、８店舗がメニューとして取り入れている人気丼は・・・「ごぼとん丼」。
なかでも、こだわりの作り方で評判な「美富久」さん。
松川町名物・ごぼとん丼。“ごぼう”と“豚”でごぼとん丼なんです。
地元産で繊維質たっぷりのごぼうと、同じく地元産の黒豚肉を使用しています。
作り方もこだわりがあります。まずは、豚肉を、ある白いもので覆うんです。その白いものとは“おから”。
おからで豚肉を包んだまま約１時間蒸します。
余分な油を取り除き、しょうゆベースの出汁に豚肉とごぼうを入れていきます。
そして、最後に地元産のりんごをそのまま入れます。そうすると、コクと甘味が増すんですって。
実は、松川町はりんごの産地でも有名。そのりんごがすっかり溶けるまで、煮込むこと１時間半。
ごぼうには豚肉のうまみがしっかりしみ込み、豚肉は豚の角煮のようにとろとろの柔らかさ。う〜ん、この肉汁たまりません。
豚肉に多く含まれるコラーゲンと、ごぼうに含まれるたっぷりの繊維質。まさに女性向けの丼、ごぼとん丼。
●美富久（みふく）
住所：長野県下伊那郡松川町元大島３１３８−８
電話：０２６５−３６−２２２６
ごぼとん丼・・・８００円
ココアの成分としてリグニンとテオブロミンが注目されている。肝機能向上、便秘解消、 冷え改善 、美肌効果、血行促進、体臭防止、集中力、記憶力アップなど、多くの健康効果をもたらすココアの効果をまとめました。
リグニンとは
リグニンは、ポリフェノールが集まった食物繊維でココアに最も含まれる有効成分。
ポリフェノールの抗酸化作用と、食物繊維の整腸作用を併せ持った強力な効果を持つことが特徴。
リグニンを含む食品は、りんご、バナナ、えんどう豆、ピ−ツ、トマト、りんご 胡瓜などがあるが、ココア１杯のリグニン量には、どれも及ばない。
ココアが肝機能を高める 飲み会の後にココアを１杯飲んで眠ると、翌朝、目覚めがよい。 γーＧＴＰの値が、飲酒の後も上がらず、下がることさえある。中性脂肪は、飲酒の前よりも下がった。
リグニンの整腸作用 便秘に効果
１日３杯のココアを便秘に悩む人が飲むと、月に４回しか排便が無い人も、ココアを飲み始めて、１週間で４回出るという結果が出た。実験した５人の平均は、週に４回のペースで便通があり、便秘が改善された。また、腸内のビフィズス菌も５倍に増え、善玉菌量は、標準値以上になった。
リグニンの腸内の便を押し出す作用（食物繊維の作用）と、腸内の善玉菌を増やす作用（ポリフェノールの作用）との相乗効果で腸内環境を良くした。
一般の食物繊維は、腸内の便を押し出す作用のみで、リグニンのようにポリフェノールの働きをもたないため、善玉菌を増やし腸内環境を整える効果まではない。ココアのリグニンの効果が強力である理由でもある。
便秘の改善は、大腸がん予防
慢性化した便秘の中に含まれる有害物質が大腸がんを引き起こす要因を作ってしまう。この有害物質が、大腸がんの重要な引き金になっていると考えていい。
大腸がんの死亡者数は、ここ５０年間で約８倍弱にもなっている。特に女性の死亡原因では、大腸がんが増えてきている。便秘の改善は、大腸がんの予防にもなるので大事。
また、便秘は肌荒れの原因でもあるので、便秘から改善するようにするのが良いでしょう。
ココアは、脂肪分がないので太らない
ココアは、原料のカカオ豆から油を搾り取ったもの（ピュアココア）なので、脂肪で太る心配がない。
因みに、カカオ豆の油分は、カカオバターといってチョコレートに利用される。
ココアエステ
静岡県、伊豆北川温泉の「つるや吉祥亭」で日本初ココアエステが行われている。ココアのマグネシウム、カルシウムが肌から吸収され、代謝高まり結果的に肌の保湿力がアップすると言う。実際に、肌の水分測定機で計るとエステ前は３０だったのが、３１になり肌の水分量が上がった。
全身をココアパックするので、ココアの香りに包まれてとても気持ちがよい。ココアエステ（ココアパック）は、￥１１,５５０と言うことです。
家庭にあるココアを使ってココアパックをしないように。成分が肌に影響することもある。
ココアで体臭改善
体臭の原因は、腸内の臭い物質で、その臭い物質が汗や呼気などで体外に放出され体臭になる。
実験隊で最も体臭のある一人が、３日間ココアを所かまわずのみ続け体臭を改善させた。実験前の体臭は、測定器で５４０と言う値。周囲の人を不快にさせる生ゴミが腐ったような臭いだったのが、ココアを飲み続けて３日後には、３５０に激減。臭いもほとんど無臭レベルに改善した。
足の臭いも、実験前は６０２だったのが、３７８に激減、足の臭いにも効果があることが分かった。
これは、リグニンが腸内で発生する臭い成分を吸着し、便と一緒に体外に排泄してくれるためである。また、リグニンは、便臭を抑える働きもある。
ココアパウダー自体に消臭成分があるため、靴箱などにおいても効果があるという。
☆ココアは、１日１杯飲むだけで効果がある。
飲んでから１０時間後に効果が出始めるので、夜飲めは翌日効果が出る。 その他のココアの効果
○集中力、記憶力アップ
ココアの香りがドーパミンを分泌させ、前頭葉を刺激する。ココアを飲んで３０分くらいで効果が出てくる。
○虫歯になりにくい
虫歯を作る細菌の活動を抑える働きがある。砂糖の入っていないピュアココアを使うように。
ココアのテオブロミンが、冷え、むくみ、美肌に効果
人間の体には、地球２週半の長さの血管がはりめぐらされており、中でも毛細血管が重要である。毛細血管の血流が悪いと様々な体調不良が起こる。
特に、冷え、むくみは、毛細血管の血流が悪いと起こる。また、最近では若い世代にも多くなっている微小脳梗塞も、毛細血管の血流に問題がある。
ココアのテオブロミンは、毛細血管の血流を良くする働きがある。
テオブロミンが、他の血流を良くする食品と違うところは、血液をサラサラにするだけでなく、血管を押し広げる働きにある。抹消の動脈を拡張させ、毛細血管の血流を改善し、酸素や栄養素を行き渡せ体を健康にしてくれる。
毛細血管の血流が良くなることで、冷え、むくみが改善され、栄養素が行き渡ることで肌の健康に効果がある。
肝機能の向上に効果があるのも、肝臓内に張り巡らされている無数の毛細血管が拡張し血流が良くなったためである。
傷ついた細胞の修復にココア
埼玉医科大学では、病院食と一緒にココアを症状に合わせて出している。ココアのテオブロミンやミネラルが、血行を良くし、傷ついた細胞を修復する作用があるからだ。
マウス実験では、紫外線で傷ついた肌のマウスにココアを混ぜたえさを与えると、コアなしのマウスより、２０％も肌細胞の増殖が高まった。肌細胞を活性化し肌にも効果がある
ココアにオリゴ糖を入れ、夕食後に飲む
リグニンの整腸作用にオリゴ糖の善玉菌を増やす効果の相乗作用で、腸の機能を高め、腸を若返らせる。
お湯で溶いたココアに、オリゴ糖小さじ１杯を入れて飲む。
☆オリゴ糖は、１日２０ｇまでを目安に飲んで下さい。また、オリゴ糖のパッケージに書いてある摂取所要量を守って使ってください。
肌の細胞は、寝ている間に再生するので夕食後に飲むのがよいそうです。
リグニンとは
リグニンは、ポリフェノールが集まった食物繊維でココアに最も含まれる有効成分。
ポリフェノールの抗酸化作用と、食物繊維の整腸作用を併せ持った強力な効果を持つことが特徴。
リグニンを含む食品は、りんご、バナナ、えんどう豆、ピ−ツ、トマト、りんご 胡瓜などがあるが、ココア１杯のリグニン量には、どれも及ばない。
ココアが肝機能を高める 飲み会の後にココアを１杯飲んで眠ると、翌朝、目覚めがよい。 γーＧＴＰの値が、飲酒の後も上がらず、下がることさえある。中性脂肪は、飲酒の前よりも下がった。
リグニンの整腸作用 便秘に効果
１日３杯のココアを便秘に悩む人が飲むと、月に４回しか排便が無い人も、ココアを飲み始めて、１週間で４回出るという結果が出た。実験した５人の平均は、週に４回のペースで便通があり、便秘が改善された。また、腸内のビフィズス菌も５倍に増え、善玉菌量は、標準値以上になった。
リグニンの腸内の便を押し出す作用（食物繊維の作用）と、腸内の善玉菌を増やす作用（ポリフェノールの作用）との相乗効果で腸内環境を良くした。
一般の食物繊維は、腸内の便を押し出す作用のみで、リグニンのようにポリフェノールの働きをもたないため、善玉菌を増やし腸内環境を整える効果まではない。ココアのリグニンの効果が強力である理由でもある。
便秘の改善は、大腸がん予防
慢性化した便秘の中に含まれる有害物質が大腸がんを引き起こす要因を作ってしまう。この有害物質が、大腸がんの重要な引き金になっていると考えていい。
大腸がんの死亡者数は、ここ５０年間で約８倍弱にもなっている。特に女性の死亡原因では、大腸がんが増えてきている。便秘の改善は、大腸がんの予防にもなるので大事。
また、便秘は肌荒れの原因でもあるので、便秘から改善するようにするのが良いでしょう。
ココアは、脂肪分がないので太らない
ココアは、原料のカカオ豆から油を搾り取ったもの（ピュアココア）なので、脂肪で太る心配がない。
因みに、カカオ豆の油分は、カカオバターといってチョコレートに利用される。
ココアエステ
静岡県、伊豆北川温泉の「つるや吉祥亭」で日本初ココアエステが行われている。ココアのマグネシウム、カルシウムが肌から吸収され、代謝高まり結果的に肌の保湿力がアップすると言う。実際に、肌の水分測定機で計るとエステ前は３０だったのが、３１になり肌の水分量が上がった。
全身をココアパックするので、ココアの香りに包まれてとても気持ちがよい。ココアエステ（ココアパック）は、￥１１,５５０と言うことです。
家庭にあるココアを使ってココアパックをしないように。成分が肌に影響することもある。
ココアで体臭改善
体臭の原因は、腸内の臭い物質で、その臭い物質が汗や呼気などで体外に放出され体臭になる。
実験隊で最も体臭のある一人が、３日間ココアを所かまわずのみ続け体臭を改善させた。実験前の体臭は、測定器で５４０と言う値。周囲の人を不快にさせる生ゴミが腐ったような臭いだったのが、ココアを飲み続けて３日後には、３５０に激減。臭いもほとんど無臭レベルに改善した。
足の臭いも、実験前は６０２だったのが、３７８に激減、足の臭いにも効果があることが分かった。
これは、リグニンが腸内で発生する臭い成分を吸着し、便と一緒に体外に排泄してくれるためである。また、リグニンは、便臭を抑える働きもある。
ココアパウダー自体に消臭成分があるため、靴箱などにおいても効果があるという。
☆ココアは、１日１杯飲むだけで効果がある。
飲んでから１０時間後に効果が出始めるので、夜飲めは翌日効果が出る。 その他のココアの効果
○集中力、記憶力アップ
ココアの香りがドーパミンを分泌させ、前頭葉を刺激する。ココアを飲んで３０分くらいで効果が出てくる。
○虫歯になりにくい
虫歯を作る細菌の活動を抑える働きがある。砂糖の入っていないピュアココアを使うように。
ココアのテオブロミンが、冷え、むくみ、美肌に効果
人間の体には、地球２週半の長さの血管がはりめぐらされており、中でも毛細血管が重要である。毛細血管の血流が悪いと様々な体調不良が起こる。
特に、冷え、むくみは、毛細血管の血流が悪いと起こる。また、最近では若い世代にも多くなっている微小脳梗塞も、毛細血管の血流に問題がある。
ココアのテオブロミンは、毛細血管の血流を良くする働きがある。
テオブロミンが、他の血流を良くする食品と違うところは、血液をサラサラにするだけでなく、血管を押し広げる働きにある。抹消の動脈を拡張させ、毛細血管の血流を改善し、酸素や栄養素を行き渡せ体を健康にしてくれる。
毛細血管の血流が良くなることで、冷え、むくみが改善され、栄養素が行き渡ることで肌の健康に効果がある。
肝機能の向上に効果があるのも、肝臓内に張り巡らされている無数の毛細血管が拡張し血流が良くなったためである。
傷ついた細胞の修復にココア
埼玉医科大学では、病院食と一緒にココアを症状に合わせて出している。ココアのテオブロミンやミネラルが、血行を良くし、傷ついた細胞を修復する作用があるからだ。
マウス実験では、紫外線で傷ついた肌のマウスにココアを混ぜたえさを与えると、コアなしのマウスより、２０％も肌細胞の増殖が高まった。肌細胞を活性化し肌にも効果がある
ココアにオリゴ糖を入れ、夕食後に飲む
リグニンの整腸作用にオリゴ糖の善玉菌を増やす効果の相乗作用で、腸の機能を高め、腸を若返らせる。
お湯で溶いたココアに、オリゴ糖小さじ１杯を入れて飲む。
☆オリゴ糖は、１日２０ｇまでを目安に飲んで下さい。また、オリゴ糖のパッケージに書いてある摂取所要量を守って使ってください。
肌の細胞は、寝ている間に再生するので夕食後に飲むのがよいそうです。
体脂肪は人体に不可欠なものですので、適正範囲での維持が大切です。
もともと人間は、飢餓状態になっても生きのびられるようにエネルギーを体脂肪として蓄える、という機能を身に付けています。また、人間の生命活動は、各種のホルモンやサイトカインの働きによって円滑に行われるようになっています。体脂肪はエネルギーの備蓄機能ばかりでなく、このような点でも重要な役割を担っています。このため、無理なダイエットや拒食症などで体脂肪が減りすぎると、人間は危険な状態に陥ります。体重や体脂肪の調整は、体脂肪の役割をきちんと理解してから行いましょう。
有酸素運動
有酸素運動とは、息切れしてしまうような激しい運動ではなく、酸素を消費し充分な呼吸をし、細胞に酸素を送り込む運動のことです。
脂肪を分解・燃焼するためには充分な量の酸素を必要とします。その酸素を使って、体内の糖質や脂肪を燃焼させることによって、脂肪が燃えるのです。
脂肪が燃え始めるのは運動開始後２０分くらいからと言われています。 有酸素運動は２０分あたりから体脂肪をエネルギー源として利用できるため、ダイエットにも適した運動です。
それに、十分な呼吸をするので、体も心もリフレッシュできます。 すぐに息切れしてしまう激しい運動では脂肪は燃えませんので脂肪を燃焼するためには少し息がはずむ程度で楽に会話ができる程度の有酸素運動が必要なのです。
一定のリズムに乗って心拍数を安定させ、心拍数をあまり上げずに（１２０〜１４０程度）続けられる運動を始めてみましょう。
もともと人間は、飢餓状態になっても生きのびられるようにエネルギーを体脂肪として蓄える、という機能を身に付けています。また、人間の生命活動は、各種のホルモンやサイトカインの働きによって円滑に行われるようになっています。体脂肪はエネルギーの備蓄機能ばかりでなく、このような点でも重要な役割を担っています。このため、無理なダイエットや拒食症などで体脂肪が減りすぎると、人間は危険な状態に陥ります。体重や体脂肪の調整は、体脂肪の役割をきちんと理解してから行いましょう。
有酸素運動
有酸素運動とは、息切れしてしまうような激しい運動ではなく、酸素を消費し充分な呼吸をし、細胞に酸素を送り込む運動のことです。
脂肪を分解・燃焼するためには充分な量の酸素を必要とします。その酸素を使って、体内の糖質や脂肪を燃焼させることによって、脂肪が燃えるのです。
脂肪が燃え始めるのは運動開始後２０分くらいからと言われています。 有酸素運動は２０分あたりから体脂肪をエネルギー源として利用できるため、ダイエットにも適した運動です。
それに、十分な呼吸をするので、体も心もリフレッシュできます。 すぐに息切れしてしまう激しい運動では脂肪は燃えませんので脂肪を燃焼するためには少し息がはずむ程度で楽に会話ができる程度の有酸素運動が必要なのです。
一定のリズムに乗って心拍数を安定させ、心拍数をあまり上げずに（１２０〜１４０程度）続けられる運動を始めてみましょう。
気孔やヨガは「腹式呼吸」、テニスやゴルフなどの一般スポーツは「胸式呼吸」です。どちらの呼吸法も健康に大切。スポーツ吹矢ではゆっくりとした一連の動作のなかで、腹式と胸式の両方を用います。これが「吹矢式呼吸法」。静かなエクササイズと呼ばれるゆえんです。
カラダもココロも快調になる〜吹矢式呼吸法の健康効果
1. 延髄を刺激してコンディション良好
スポーツ吹矢では大きく息を吸い込みます。その指令が大脳から延髄の呼吸中枢に送られるため延髄が活性化。不眠症や体調の改善につながります。
2. 息を思いきり吸うから胸筋が強化される
胸筋と胸式呼吸力が強化され、喘息などに効果的です。
3. 腹式呼吸で腹筋力アップ
的を吹くとき思いきり息を吐き出すため、瞬間的に腹筋を強く使います。
4. 腹式・胸式呼吸でカラダの隅々まで酸素を届ける
強い胸式・腹式呼吸力によって肺の深部まで酸素を送りこむため、カラダの隅々までリフレッシュできます。
5. 血液循環がよくなり内臓を活性化
矢を吹くには、強く息を吐き出し腹筋を使って一瞬息を止めます。このときお腹全体に腹圧がかかって、内臓に停滞している古い血液を送り出し新しい血液が送り込まれるため、内臓器官が活性化されます。
6. 腸を刺激し働きを活発に
一気に息を吐き出す過程で腸にも大きな刺激を与えるため、腸の働きが活発になり、便秘や食欲不振の解消に期待できます。
7. 命中率を高めることから集中力アップ
基本動作を正しく行い命中率を高めようとすれば、雑念を排除し、集中力を高める効果があります。
8. 命中すれば爽快、ストレス解消に
矢が的に命中したときは、いうまでもなく心地よい爽快感に満たされます。ストレス解消にも効果的です。
吹矢の宿があるそうです。おもしろそう！
カラダもココロも快調になる〜吹矢式呼吸法の健康効果
1. 延髄を刺激してコンディション良好
スポーツ吹矢では大きく息を吸い込みます。その指令が大脳から延髄の呼吸中枢に送られるため延髄が活性化。不眠症や体調の改善につながります。
2. 息を思いきり吸うから胸筋が強化される
胸筋と胸式呼吸力が強化され、喘息などに効果的です。
3. 腹式呼吸で腹筋力アップ
的を吹くとき思いきり息を吐き出すため、瞬間的に腹筋を強く使います。
4. 腹式・胸式呼吸でカラダの隅々まで酸素を届ける
強い胸式・腹式呼吸力によって肺の深部まで酸素を送りこむため、カラダの隅々までリフレッシュできます。
5. 血液循環がよくなり内臓を活性化
矢を吹くには、強く息を吐き出し腹筋を使って一瞬息を止めます。このときお腹全体に腹圧がかかって、内臓に停滞している古い血液を送り出し新しい血液が送り込まれるため、内臓器官が活性化されます。
6. 腸を刺激し働きを活発に
一気に息を吐き出す過程で腸にも大きな刺激を与えるため、腸の働きが活発になり、便秘や食欲不振の解消に期待できます。
7. 命中率を高めることから集中力アップ
基本動作を正しく行い命中率を高めようとすれば、雑念を排除し、集中力を高める効果があります。
8. 命中すれば爽快、ストレス解消に
矢が的に命中したときは、いうまでもなく心地よい爽快感に満たされます。ストレス解消にも効果的です。
吹矢の宿があるそうです。おもしろそう！
私たちが生活する際に使う電気量は、年間で約5,500kWｈに上ります。その電力量は、一度に○○を○本つけることができるだけの電力量に匹敵します。これだけの電気を使うのに、私たちが電力会社に支払っている金額は、年平均で約120,000円になります。この電気料金を、少しでも節約することはできないのでしょうか？
1日の平均風速が4m/sの場所に、15W出力の自家風力発電機を設置すると、1年間で約１32kWｈ約3,500円分の電力を発電することができます。この規模の風車の値段は1万五千円程度かかるので、風車を購入してから約五年後から、利益となります。
また、同じ条件で、400W出力の自家風力発電機を設置すると、1年間で15W出力風車よりもはるかに多い、約300kWh、約90,000円分の電力を発電することができます。この場合、風力発電に必要な設備をそろえるのにだいたい３５万円ほどかかるので、風車を購入して４年後から、利益となります。
しかし現状は風は思ったようにふいてくれないことが多く、10年くらいを見ておけば利益につながる可能性は出て来ます。風力発電は寿命のある太陽パネルなどと違い、半永久的に発電できるため多大なるメリットを有しています。日本もようやく風力発電に力を入れてきたので、太陽発電の時と同様に、家庭にも助成金がおりるようになりました。(風なびより）
1日の平均風速が4m/sの場所に、15W出力の自家風力発電機を設置すると、1年間で約１32kWｈ約3,500円分の電力を発電することができます。この規模の風車の値段は1万五千円程度かかるので、風車を購入してから約五年後から、利益となります。
また、同じ条件で、400W出力の自家風力発電機を設置すると、1年間で15W出力風車よりもはるかに多い、約300kWh、約90,000円分の電力を発電することができます。この場合、風力発電に必要な設備をそろえるのにだいたい３５万円ほどかかるので、風車を購入して４年後から、利益となります。
しかし現状は風は思ったようにふいてくれないことが多く、10年くらいを見ておけば利益につながる可能性は出て来ます。風力発電は寿命のある太陽パネルなどと違い、半永久的に発電できるため多大なるメリットを有しています。日本もようやく風力発電に力を入れてきたので、太陽発電の時と同様に、家庭にも助成金がおりるようになりました。(風なびより）
肥大したサヤとマメの両方を食べるスナップエンドウ。 つるが伸びる「つるあり種」と、つるが伸びない矮性の「つるなし種」があるが、つるあり種の方が一般的。花は、白花種と紅花種がある。 連作を避け、新しい清潔な土で育てれば、あまり病気にならないが、うどんこ病には注意する。また、多肥や多湿になると、地際部分につる枯細菌病が発生し、株全体が枯死する。これは種子伝染するので、出所不明な怪しいタネをまかない。 害虫は、アブラムシとハモグリバエが多発するが、ハモグリバエは予防・駆除が難しいので、あまり気にしなくてよい。なお、タネまき後から発芽し始める頃までの間は、鳥害にあいやすい。 マメ科植物なので、窒素分は控える多肥にすると「つるぼけ」を起こし、収穫量が減る
1．畑の準備
日当たりが良く、風通しの良い温暖なところで、排水の良好なところを選びます。酸性土壌に弱いので、苦土石灰を施用して調整して下さい。耕土が深いほど良いので、できるだけ深く耕して下さい。
元肥量は、緩効性化成肥料で１�崚�たり40gが標準です。やせている畑では、リンサンとカリを増やします。特にカリは徒長を抑え、耐病性を強くします。昔からエンドウにケイフンと木炭が特効肥料といわれるのはこのためです。元肥が多くなると、初期生育が旺盛になりすぎ、着莢が悪くなるので、注意して下さい
うね幅は120cmとし、耕土の浅い畑や排水の悪い畑では高うねにします。
2．種まき
スナップエンドウは25〜30cm間隔で、１穴に４〜５粒まき、発芽後良い芽を２本残して間引きます。
まき終わったら、細かい土で厚さ２〜３cm程に覆土します。その後、灌水し、敷きワラなどをして乾燥しないようにすると発芽が良くなります。春取りエンドウは寒い冬を越しますので種をまく時期に注意して下さい。本葉３〜４枚の幼苗は寒さに耐えて越冬しますが、早く種をまくと育ちすぎて、寒さで痛みます。その土地の気候に応じて種をまく時期を調節する事が大切です。
3．追まき
台風、発芽不良、苗立枯れ病などによって欠株となった場合はすぐに追いまきして下さい（種子を余分に購入しておくと良い）。
4．仮支柱立て
草丈が10cm程度になったら、倒伏と寒さ防止のために早めに笹竹などで 支柱を立てて下さい。長さは40cm程度で大丈夫です。
5．追肥
最初の花が咲き出したと時に施用するのが標準です。うねの肩の部分に施用し、土とよく混ぜて下さい。
施肥量は、速効性の化成肥料で、１�崚�たり40gが標準です。収穫中は、生長点が止まらないように畦の上に１〜２回施用して下さい。
6．本支柱立て（ネット張り）
１回目の追肥が終わったら、キュウリネットなどでエンドウを挟むように２列に張る。支柱はネットが倒れないよう丈夫な竹などを２〜３ｍ間隔で立てて下さい。草丈が高くなり、ネットが通路側に膨らむようなときは、テープで誘引して下さい。
7.収穫
開花後20日くらいで、サヤがまだ鮮緑色の頃が目安です。暑い時間帯 に収穫したり、長時間日当たりの良い場所に置いておくとサヤに熱をもって甘味が少なくなるので、できるだけ涼しい時間帯に収穫するようにしましょう（家庭菜園）
種まきはちょと遅いかも知れませんので苗から植えようと思います。
1．畑の準備
日当たりが良く、風通しの良い温暖なところで、排水の良好なところを選びます。酸性土壌に弱いので、苦土石灰を施用して調整して下さい。耕土が深いほど良いので、できるだけ深く耕して下さい。
元肥量は、緩効性化成肥料で１�崚�たり40gが標準です。やせている畑では、リンサンとカリを増やします。特にカリは徒長を抑え、耐病性を強くします。昔からエンドウにケイフンと木炭が特効肥料といわれるのはこのためです。元肥が多くなると、初期生育が旺盛になりすぎ、着莢が悪くなるので、注意して下さい
うね幅は120cmとし、耕土の浅い畑や排水の悪い畑では高うねにします。
2．種まき
スナップエンドウは25〜30cm間隔で、１穴に４〜５粒まき、発芽後良い芽を２本残して間引きます。
まき終わったら、細かい土で厚さ２〜３cm程に覆土します。その後、灌水し、敷きワラなどをして乾燥しないようにすると発芽が良くなります。春取りエンドウは寒い冬を越しますので種をまく時期に注意して下さい。本葉３〜４枚の幼苗は寒さに耐えて越冬しますが、早く種をまくと育ちすぎて、寒さで痛みます。その土地の気候に応じて種をまく時期を調節する事が大切です。
3．追まき
台風、発芽不良、苗立枯れ病などによって欠株となった場合はすぐに追いまきして下さい（種子を余分に購入しておくと良い）。
4．仮支柱立て
草丈が10cm程度になったら、倒伏と寒さ防止のために早めに笹竹などで 支柱を立てて下さい。長さは40cm程度で大丈夫です。
5．追肥
最初の花が咲き出したと時に施用するのが標準です。うねの肩の部分に施用し、土とよく混ぜて下さい。
施肥量は、速効性の化成肥料で、１�崚�たり40gが標準です。収穫中は、生長点が止まらないように畦の上に１〜２回施用して下さい。
6．本支柱立て（ネット張り）
１回目の追肥が終わったら、キュウリネットなどでエンドウを挟むように２列に張る。支柱はネットが倒れないよう丈夫な竹などを２〜３ｍ間隔で立てて下さい。草丈が高くなり、ネットが通路側に膨らむようなときは、テープで誘引して下さい。
7.収穫
開花後20日くらいで、サヤがまだ鮮緑色の頃が目安です。暑い時間帯 に収穫したり、長時間日当たりの良い場所に置いておくとサヤに熱をもって甘味が少なくなるので、できるだけ涼しい時間帯に収穫するようにしましょう（家庭菜園）
種まきはちょと遅いかも知れませんので苗から植えようと思います。
最近よく聞く食育について
1. 我が国の食生活は、伝統的に主食であるご飯を中心に、魚や野菜、大豆から作る豆腐や納豆などの副食の中心とするものでした。
2. 第二次大戦後、経済成長を含む我が国の社会情勢の変化を背景に畜産物や油脂などの摂取が増加し、昭和５０年ごろには、カロリー摂取量がほぼ満足すべき基準に達しており、たんぱく質、脂肪、炭水化物のエネルギー比率のバランスがとれているなど、いわゆる「日本型食生活」ともいうべき理想的な食生活を達成していました。
3. しかしながら、その後も脂質の消費が引き続き増加したことに加え、米の消費が減少し続けたことにより、脂質のとりすぎと炭水化物の摂取量の減少が顕著になっているほか、不規則な食事の形態に代表されるような食生活の乱れが生じてきています。
4. このような偏った食生活もあり、肥満や糖尿病等が若い世代の人たちに及ぶようになり、心臓病、脳卒中、がんといった従来の「成人病」を「生活習慣病」と言い替えるようになる事態となりました。健康のまま寿命を延ばすためにも、また、今後ますます増大すると見込まれる医療費を抑制することにもつながるため、食生活の改善が重要となっています。
(2) 食生活が変化してきた主な理由
1. パン食の普及により、簡単に準備できるパン食を朝食として取り入れるようになったこと。
2. 塾通いやテレビの深夜番組などの影響により夜遅くまで起きているようになった結果、朝は食事をとらなかったり、朝食の内容が不十分になったこと。
3. 残業や子どもの塾通いなど家族のライフスタイルの変化の一方で、コンビニエンス・ストア等の普及により、２４時間いつでも自分の食べたい時に、自分の好きな食べ物だけ食べられるようになったことなどにより、家族で食事をする機会が減少し個食や孤食が増加してきたこと。
(3) さらに、食育が必要となってきた原因のもう一つに、昨今のBSEや食品の表示といった問題に端を発した、食の安全・安心があります。
(4) 加えて、人々のライフスタイルが多様になり、食生活も豊かになっている中で４０％という低い食料自給率を向上させるという課題もあります。
(5) このように、私たちの食には、様々な問題がありますが、これらは、行政や産業側が努力するだけで解決できるものではありません。
(6) このため、国民自らが「食」について考え、判断する力をつけるための「食育」が必要となっているのです。
家庭の食卓の一汁三菜（基本形）
1、 飯
2、 汁
3、 主菜
4、 副菜
5、 副副菜
■家庭の食卓の一汁三菜の献立（ベーシックな献立例）
1、飯
2、汁：味噌汁またはお吸い物
3、主菜：焼き物（焼き魚）
4、副菜：煮物（野菜の煮物）
5、副副菜：和え物（野菜の胡麻和え）
■初夏の夕食の一汁三菜の献立（季節の献立例）
1、グリーンピースのたきこみご飯
2、新ごぼうとにんじんの味噌汁
3、かつおの照り焼きまたは刺身
4、新じゃがと厚揚げの煮物
5、グリーンアスパラガスの胡麻和え
＊香の物（漬物）は、一菜には数えません。
5の副副菜が漬物の場合は、一汁二菜の献立となります。
家庭の献立は、基本ができていれば、たとえば、3の主菜を肉料理 4の副菜を新じゃがと牛肉の煮物、5の副副菜を蛸とわかめの酢の物など、いろいろと応用できます。
今、私たちは日本料理を見直し生活習慣病などにならないようにこころがけたいものです。今、世界が日本料理ブ−ムになっているのもうなずけます。
1. 我が国の食生活は、伝統的に主食であるご飯を中心に、魚や野菜、大豆から作る豆腐や納豆などの副食の中心とするものでした。
2. 第二次大戦後、経済成長を含む我が国の社会情勢の変化を背景に畜産物や油脂などの摂取が増加し、昭和５０年ごろには、カロリー摂取量がほぼ満足すべき基準に達しており、たんぱく質、脂肪、炭水化物のエネルギー比率のバランスがとれているなど、いわゆる「日本型食生活」ともいうべき理想的な食生活を達成していました。
3. しかしながら、その後も脂質の消費が引き続き増加したことに加え、米の消費が減少し続けたことにより、脂質のとりすぎと炭水化物の摂取量の減少が顕著になっているほか、不規則な食事の形態に代表されるような食生活の乱れが生じてきています。
4. このような偏った食生活もあり、肥満や糖尿病等が若い世代の人たちに及ぶようになり、心臓病、脳卒中、がんといった従来の「成人病」を「生活習慣病」と言い替えるようになる事態となりました。健康のまま寿命を延ばすためにも、また、今後ますます増大すると見込まれる医療費を抑制することにもつながるため、食生活の改善が重要となっています。
(2) 食生活が変化してきた主な理由
1. パン食の普及により、簡単に準備できるパン食を朝食として取り入れるようになったこと。
2. 塾通いやテレビの深夜番組などの影響により夜遅くまで起きているようになった結果、朝は食事をとらなかったり、朝食の内容が不十分になったこと。
3. 残業や子どもの塾通いなど家族のライフスタイルの変化の一方で、コンビニエンス・ストア等の普及により、２４時間いつでも自分の食べたい時に、自分の好きな食べ物だけ食べられるようになったことなどにより、家族で食事をする機会が減少し個食や孤食が増加してきたこと。
(3) さらに、食育が必要となってきた原因のもう一つに、昨今のBSEや食品の表示といった問題に端を発した、食の安全・安心があります。
(4) 加えて、人々のライフスタイルが多様になり、食生活も豊かになっている中で４０％という低い食料自給率を向上させるという課題もあります。
(5) このように、私たちの食には、様々な問題がありますが、これらは、行政や産業側が努力するだけで解決できるものではありません。
(6) このため、国民自らが「食」について考え、判断する力をつけるための「食育」が必要となっているのです。
家庭の食卓の一汁三菜（基本形）
1、 飯
2、 汁
3、 主菜
4、 副菜
5、 副副菜
■家庭の食卓の一汁三菜の献立（ベーシックな献立例）
1、飯
2、汁：味噌汁またはお吸い物
3、主菜：焼き物（焼き魚）
4、副菜：煮物（野菜の煮物）
5、副副菜：和え物（野菜の胡麻和え）
■初夏の夕食の一汁三菜の献立（季節の献立例）
1、グリーンピースのたきこみご飯
2、新ごぼうとにんじんの味噌汁
3、かつおの照り焼きまたは刺身
4、新じゃがと厚揚げの煮物
5、グリーンアスパラガスの胡麻和え
＊香の物（漬物）は、一菜には数えません。
5の副副菜が漬物の場合は、一汁二菜の献立となります。
家庭の献立は、基本ができていれば、たとえば、3の主菜を肉料理 4の副菜を新じゃがと牛肉の煮物、5の副副菜を蛸とわかめの酢の物など、いろいろと応用できます。
今、私たちは日本料理を見直し生活習慣病などにならないようにこころがけたいものです。今、世界が日本料理ブ−ムになっているのもうなずけます。
寝る２―３時間前に、汗ばむ程度の軽い運動をするのが効果的。特に歩いた場合、起きた時に熟睡感が得られます。自転車やストレッチもよいでしょう」 深部体温を上げるには、お風呂に入るのも手だ。ただ皮下脂肪の状態などで体温が上がる効果はばらつきがある。熱放散を促すために、寒い時期には寝る前に手足を温めるのも方法の一つ。湯たんぽで手足を温めると、眠りやすくなる。
小林さんは「いろいろな方法はありますが、眠るためにと一生懸命になり過ぎないことも大事。週に２―３回実行できればいい、と気楽に考えましょう」と話している。
日本人の睡眠障害の実態については１９９７年、約３０００人を対象にした大規模な調査が行われた。その結果、「寝つきが悪い」「夜中に目が覚めてしまう」など、何らかの不眠の悩みを持つ人は、大人でほぼ５人に１人いることがわかった。
不眠のある人の特徴を調べると、「高齢」「運動習慣がない」「無職」「ストレスを感じる」などの項目で、関連性が高いことがわかった。ただ、ストレスは不眠の結果とも考えられる。仕事のない人に不眠が多いのは、昼間の活動量が少ないことも、関係しているとみられている。
国立精神・神経センター精神保健研究所（千葉県市川市）精神生理部長の内山真さんは「ライフスタイルの中で不眠と最も関連しているのは運動習慣。特に夜中に目が覚める人は、運動習慣のない人が多い」と話す。
体温の変化とは別に、昼と夜で活動にメリハリをつけることも、不眠解消の方法の一つだ。寝つきの悪い人ほど、必要以上に早い時間に床に入るなど、睡眠を意識しすぎる傾向がある。
内山さんは「バス停を一つ分余計に歩くなど、運動の習慣は昼間から実行できるのが利点。不眠の人は、昼のライフスタイルから変える方が取り組みやすい」と話す。（読売新聞より）
私の場合、イヤホンでラジオ（お笑い、音楽、ニュ−ス）を聞く 平均して約15分以内に寝てます。是非お試しを・・
小林さんは「いろいろな方法はありますが、眠るためにと一生懸命になり過ぎないことも大事。週に２―３回実行できればいい、と気楽に考えましょう」と話している。
日本人の睡眠障害の実態については１９９７年、約３０００人を対象にした大規模な調査が行われた。その結果、「寝つきが悪い」「夜中に目が覚めてしまう」など、何らかの不眠の悩みを持つ人は、大人でほぼ５人に１人いることがわかった。
不眠のある人の特徴を調べると、「高齢」「運動習慣がない」「無職」「ストレスを感じる」などの項目で、関連性が高いことがわかった。ただ、ストレスは不眠の結果とも考えられる。仕事のない人に不眠が多いのは、昼間の活動量が少ないことも、関係しているとみられている。
国立精神・神経センター精神保健研究所（千葉県市川市）精神生理部長の内山真さんは「ライフスタイルの中で不眠と最も関連しているのは運動習慣。特に夜中に目が覚める人は、運動習慣のない人が多い」と話す。
体温の変化とは別に、昼と夜で活動にメリハリをつけることも、不眠解消の方法の一つだ。寝つきの悪い人ほど、必要以上に早い時間に床に入るなど、睡眠を意識しすぎる傾向がある。
内山さんは「バス停を一つ分余計に歩くなど、運動の習慣は昼間から実行できるのが利点。不眠の人は、昼のライフスタイルから変える方が取り組みやすい」と話す。（読売新聞より）
私の場合、イヤホンでラジオ（お笑い、音楽、ニュ−ス）を聞く 平均して約15分以内に寝てます。是非お試しを・・
大館曲げわっぱ 古くより「曲げ」と「塗り」の技を駆使する日本の伝統工芸を代表する一つである。＜老舗・栗久＞は秋田県大館市において、明治以前より続く曲げわっぱの代表的製造元。英国・中国・豪州を巡り｢曲げわっぱ｣を世界に紹介してきた。栗盛さんの作品は、昭和43年から計8回ものグッドデザイン選定受賞を受け、その受賞作品は実に17点にも及ぶ。その実力は、経済産業大臣指定の伝統工芸士に認定されている事からもうかがい知れる。またＴＶドキュメント「ワザありにっぽん」で紹介され、その厳しい製造工程と一枚の板から見事に仕上げる技は、見る者に深い感銘を与えた。
「ご飯を食べるのに一番大切な事は、ご飯の粗熱を取り余分な湿気を取る事」その道具が1500年前からおひつなんだと・・・そして、御飯の温度は６０度が美味しいんです。出来たてのアッツ熱は口が絶えられませんね。
腐らないようにと冷蔵庫で冷やしたり、炊飯器に保温したまま臭いご飯に電気代使ったりするよりもいい方法があるんです。
それは、炊飯する方法は皆さんの好きな方法でご飯を焚いて頂き、蒸らしてから、直ぐにおひつに移すんです。
夏場でも、二日はご飯が美味しいです。暖かいご飯が好きな方は、食べる分電子レンジで暖めて下さい。
これは、杉の木にはタンニン酸が含まれているからなんです。
それでは、殺菌力の強いヒノキチオールの檜のおひつにしますと、食品としての風味が変ってしまいます。
また、塗が内側にあると余分の水分の吸収ができませんね.。
炊飯器のご飯も蒸らしたら「おひつ」に移せば美味しくなる。
梅雨時のご飯がもつ。玄米も保存がきく。（栗盛さんより）
曲げわっぱと云えば、垂直の形が伝統的な形です。この栗盛さんの曲げわっぱの大きな特徴のひとつに、この円錐形の重ねられる形があります。勿論、素材は天然秋田杉です。軽く薄くて色白の素材ですが暑いものを入れても手が暑くなりません。冷たいものを入れても冷たさを維持しやすいです。熱いお鍋の汁物を注いでも、手が熱くならない曲げわっぱのお碗です。
お碗 大 は、お茶碗や大鉢・丼・汁碗・麺丼としても使えます。
直径148mm×高さ72mm
先日テレビで放映してました。円錐形の形にするのが大変難しいといわれてました。とても丈夫で洗ってても剥れないそうです。
「ご飯を食べるのに一番大切な事は、ご飯の粗熱を取り余分な湿気を取る事」その道具が1500年前からおひつなんだと・・・そして、御飯の温度は６０度が美味しいんです。出来たてのアッツ熱は口が絶えられませんね。
腐らないようにと冷蔵庫で冷やしたり、炊飯器に保温したまま臭いご飯に電気代使ったりするよりもいい方法があるんです。
それは、炊飯する方法は皆さんの好きな方法でご飯を焚いて頂き、蒸らしてから、直ぐにおひつに移すんです。
夏場でも、二日はご飯が美味しいです。暖かいご飯が好きな方は、食べる分電子レンジで暖めて下さい。
これは、杉の木にはタンニン酸が含まれているからなんです。
それでは、殺菌力の強いヒノキチオールの檜のおひつにしますと、食品としての風味が変ってしまいます。
また、塗が内側にあると余分の水分の吸収ができませんね.。
炊飯器のご飯も蒸らしたら「おひつ」に移せば美味しくなる。
梅雨時のご飯がもつ。玄米も保存がきく。（栗盛さんより）
曲げわっぱと云えば、垂直の形が伝統的な形です。この栗盛さんの曲げわっぱの大きな特徴のひとつに、この円錐形の重ねられる形があります。勿論、素材は天然秋田杉です。軽く薄くて色白の素材ですが暑いものを入れても手が暑くなりません。冷たいものを入れても冷たさを維持しやすいです。熱いお鍋の汁物を注いでも、手が熱くならない曲げわっぱのお碗です。
お碗 大 は、お茶碗や大鉢・丼・汁碗・麺丼としても使えます。
直径148mm×高さ72mm
先日テレビで放映してました。円錐形の形にするのが大変難しいといわれてました。とても丈夫で洗ってても剥れないそうです。
自転車が走るのは歩道か、車道か――。道交法上は「車両」として、車道通行を義務づけられながら、実際には歩道走行が黙認されてきた自転車のあいまいな位置づけを警察庁が約３０年ぶりに見直す。歩行者をはね、自転車が「加害者」になる事故の急増を重くみた。来年の通常国会に提出する改正道交法案に歩道を走れる要件を定め、位置づけを明確化する。
国民の３人中２人に普及する身近な自転車だが、「車道の左側端を通行する」と定めた道交法の原則は７８年以降、変わっていなかった。「自転車通行可」の交通規制がある歩道が約４割にとどまっているなかで、多くの自転車が歩道を走り、一方で検挙されるケースはほとんどなかった。
昨年１年間に自転車が歩行者をはねた事故は２５７６件で、１０年前の４．６倍。背景には、自転車利用者の増加や運転マナーの悪化があるとみられ、自転車が関係した事故全体でも１．３倍の約１８万３０００件に増え、全交通事故の２割を占めた。
また、健康増進や環境保護対策の観点からさらに自転車の利用増加が予想されるため、同庁は４月、識者がつくる懇談会に、自転車の安全利用のあり方について諮問し、３０日に提言を受けた。
改正法案では、車道左側端を通行する原則を維持するが、「子どもや高齢者、買い物目的での利用」と、「車道通行が著しく危険な場合」に限って歩道走行を認めるべきだとした提言に沿って、具体的なケースを規定する。
また、昨年の自転車乗車中の事故死者８４６人のうち、約７割が頭部損傷が死因になったことがわかり、幼児・児童を中心に自転車利用者にヘルメット着用を求める規定を改正法案に盛り込めないか検討する。
マナーの悪化に対し、同庁は４月、信号無視、一時不停止、明らかな酒酔い運転など悪質性の高い交通違反に対して交通切符による積極的検挙を行うなど、自転車利用者に対する取り締まり強化の方針を全国の都道府県警察に通達している。
自転車が道路の左側端を通行する道交法があるとは知りませんでした。警察も検挙より国民に道交法を解りやすい説明を・・・
国民の３人中２人に普及する身近な自転車だが、「車道の左側端を通行する」と定めた道交法の原則は７８年以降、変わっていなかった。「自転車通行可」の交通規制がある歩道が約４割にとどまっているなかで、多くの自転車が歩道を走り、一方で検挙されるケースはほとんどなかった。
昨年１年間に自転車が歩行者をはねた事故は２５７６件で、１０年前の４．６倍。背景には、自転車利用者の増加や運転マナーの悪化があるとみられ、自転車が関係した事故全体でも１．３倍の約１８万３０００件に増え、全交通事故の２割を占めた。
また、健康増進や環境保護対策の観点からさらに自転車の利用増加が予想されるため、同庁は４月、識者がつくる懇談会に、自転車の安全利用のあり方について諮問し、３０日に提言を受けた。
改正法案では、車道左側端を通行する原則を維持するが、「子どもや高齢者、買い物目的での利用」と、「車道通行が著しく危険な場合」に限って歩道走行を認めるべきだとした提言に沿って、具体的なケースを規定する。
また、昨年の自転車乗車中の事故死者８４６人のうち、約７割が頭部損傷が死因になったことがわかり、幼児・児童を中心に自転車利用者にヘルメット着用を求める規定を改正法案に盛り込めないか検討する。
マナーの悪化に対し、同庁は４月、信号無視、一時不停止、明らかな酒酔い運転など悪質性の高い交通違反に対して交通切符による積極的検挙を行うなど、自転車利用者に対する取り締まり強化の方針を全国の都道府県警察に通達している。
自転車が道路の左側端を通行する道交法があるとは知りませんでした。警察も検挙より国民に道交法を解りやすい説明を・・・
割れ窓（ブロークンウィンドウ）理論」とは、「ある建物で割られた窓ガラスを放置すると、残りの窓ガラスも割られ、やがて建物全体が崩壊する」という理論で、米国のジョージ・ケリング博士が提唱した。
90年代、治安の悪化した米・ニューヨーク市で、当時のジュリアーニ市長は、この理論を採用した。
そして、地下鉄の落書きなど軽微な犯罪に徹底して取り組むことで、殺人などの重大犯罪の削減に成功。割れ窓論も注目を集めた。
この理論を企業経営に取り入れる動きが進んでいる。会社をめぐる小さなほころびは、やがて大きな被害をもたらす可能性を秘めている。例えば、「オフィス内にゴミが落ちていても拾わない」「服装が乱れている」などの社員の振る舞いが、いつしか業績にマイナスの影響をもたらす。
今の日本のどこか片隅にひび割れが出てきているのでは・・・
90年代、治安の悪化した米・ニューヨーク市で、当時のジュリアーニ市長は、この理論を採用した。
そして、地下鉄の落書きなど軽微な犯罪に徹底して取り組むことで、殺人などの重大犯罪の削減に成功。割れ窓論も注目を集めた。
この理論を企業経営に取り入れる動きが進んでいる。会社をめぐる小さなほころびは、やがて大きな被害をもたらす可能性を秘めている。例えば、「オフィス内にゴミが落ちていても拾わない」「服装が乱れている」などの社員の振る舞いが、いつしか業績にマイナスの影響をもたらす。
今の日本のどこか片隅にひび割れが出てきているのでは・・・
